초간단 버섯덮밥만들기 남은버섯처리 이렇게 해드세요
요리하다보면 남은 버섯 있으실 때 있죠? 빨리 안먹으면 버리게 되는 버섯, 맛있게 먹는 방법이 있어요! 단짠한 간장양념에 야채들과 볶아 덮밥으로 먹는거에요 여기에 계란후라이 하나 올려주면 근사한 한끼로 변신한답니다
1인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9버섯은 갈변된 부분은 뜯어내고 잘게 찢어서 준비해주세요
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STEP 2/9양파와 당근, 피망도 얇게 채썰어 준비합니다
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STEP 3/9간장 1스푼, 굴소스1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 참기름 반 스푼, 다진마늘 1/3스푼을 넣고 잘 섞어양념을 만들어 두세요
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STEP 4/9예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 양파를 볶아주세요
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STEP 5/9양파가 투명해지면 당근과 피망도 넣고 함께 볶아줍니다 후추도 톡톡뿌려주세요
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STEP 6/9야채들이 힘이 없어졌다면 버섯을 넣어 함께 볶아주세요
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STEP 7/9버섯이 흐물흐물해지면 양념을 넣어주세요
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STEP 8/9자작하게 국물이 생기도록 볶아주면 끝입니다버섯을 볶다보면 수분이 저절로 생겨 전분물이 따로 필요 없어요
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STEP 9/9밥위에 버섯볶음과 반숙후라이 올려주면 완성!
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