비지찌개
오늘은 콩비지와 돼지고기로 단백질을 섭취하는 날입니다.
건강하신 분은 돼지고기를 찌개용으로 사용하시고,
저같이 단백질만 먹어야 하시는 분은 돼지고가 안심으로 준비하세요~ㅋ
4인분 
30분 이내 
아무나 음식으로 건강을 챙깁시다~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9쌀을 씻을 때 쌀뜨물을 3컵 만들어 다시마 2장을 넣어둡니다.
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STEP 2/9돼지고기는 소주1스푼, 새우젖 1스푼을 넣어 조물조물해둡니다.
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STEP 3/9묵은지 1컵을 물에 10분 담구었다가 쫑쫑 썰어둡니다.
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STEP 4/9냄비에 참기름 2스푼, 대파 2스푼, 마늘 1스푼를 넣어 살살 볶아줍니다.(파,마늘 기름향 만들기)
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STEP 5/9여기에 밑간한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/9돼지고기가 볶아지면 쫑쫑 썰어둔 김치도 넣어 볶아줍니다.
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STEP 7/9돼지고기와 김치가 어울어지면 쌀뜨물을 부어 10분간 끓여줍니다.
10분이 되면 다시마는 건져냅니다.
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STEP 8/9콩비지 300g와 고추가룩 1스푼을 넣고 바글 바글 끓여줍니다.
밑에 눋지 않도록 한번씩 저어주며 끓여줍니다.
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STEP 9/9마지막 간을 보시고
싱거우면 새우젖이나 집간장, 액젖으로 간을 맞춘신 후
마늘 1스푼을 넣고 마무리하시면 완성입니다.
맛있게 드세요~^^
- 양념이 타지 않게 볶으세요~^^
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