6인분 이상
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11통마늘 편 썰기
땡초 송송~
썰어 준비해주세요
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STEP 2/11달군 팬에 팬에 멸치 투하~
약한 불로 해서 슥슥~ 볶아 주세요
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STEP 3/11볶아주신 후 멸치 부스러기 가루를 채에 받쳐 털어내어 주세요
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STEP 4/11팬에 멸치를 담고 올리브유 적당히 둘러 튀기다시피 볶아 준 후
(바삭한 멸치가 더 맛나서 튀겨주듯 했어요)
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STEP 5/11그릇에 담아 내고
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STEP 6/11팬에 고추장 0.5 큰 술,맛 간장 반큰술ᆞ다진마늘반큰술
ᆞ올리고당한큰술ᆞ미림2큰술ᆞ통깨솔솔 넣어주세요
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STEP 7/11준비한 마늘ᆞ땡초 넣고
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STEP 8/11약한 불에서 저어가며 끓여주세요
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STEP 9/11걸쭉하게 끓여지면 볶아 준 멸치 투하~~~
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STEP 10/11고춧가루 1 큰 술 넣고 휘리릭~~ 볶아 내어 주시면 고추장 멸치 볶음 만들기 끝이에요
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STEP 11/11그릇에 담아 냠~ 냠~~~^^
밑반찬으로 딱~!
4.89
리뷰별점
포토 후기(19)
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hodumom리뷰별점고추장멸치볶음 매번 실패해서 안했었는데 이 레시피로 성공했어요! 저는 양념에 굴소스 한스푼 넣었더니 감칠맛이 배가 되더라구요^^ 꿀 레시피 감사합니당❤️2024.07.03 08:38 -
myte****리뷰별점식구들이 맛있다고해서 몇번 더해서 주변에 나눠 먹었어요! 반찬가게에서 구입한줄 알았다며 너~무 맛있다고 엄지척! 좋은 레시피 덕분에 모두 행복했습니다. 감사합니다!2024.04.30 10:42 -
월붕잡이리뷰별점다들 맛있다고 난리났네요. 중독성이 강해요. 맛나는 레시피 감사합니다.2024.01.25 09:09 -
음선덕리뷰별점고추장 멸치꽈리고추 볶음 처음하는데 상추랑 밥에 써서 잘 먹었어요. 감사합니다.2023.08.22 19:26
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