6인분 이상
15분 이내
아무나재료
- 재료
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/11통마늘 편 썰기
땡초 송송~
썰어 준비해주세요
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STEP 2/11달군 팬에 팬에 멸치 투하~
약한 불로 해서 슥슥~ 볶아 주세요
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STEP 3/11볶아주신 후 멸치 부스러기 가루를 채에 받쳐 털어내어 주세요
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STEP 4/11팬에 멸치를 담고 올리브유 적당히 둘러 튀기다시피 볶아 준 후
(바삭한 멸치가 더 맛나서 튀겨주듯 했어요)
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STEP 5/11그릇에 담아 내고
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STEP 6/11팬에 고추장 0.5 큰 술,맛 간장 반큰술ᆞ다진마늘반큰술
ᆞ올리고당한큰술ᆞ미림2큰술ᆞ통깨솔솔 넣어주세요
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STEP 7/11준비한 마늘ᆞ땡초 넣고
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STEP 8/11약한 불에서 저어가며 끓여주세요
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STEP 9/11걸쭉하게 끓여지면 볶아 준 멸치 투하~~~
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STEP 10/11고춧가루 1 큰 술 넣고 휘리릭~~ 볶아 내어 주시면 고추장 멸치 볶음 만들기 끝이에요
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STEP 11/11그릇에 담아 냠~ 냠~~~^^
밑반찬으로 딱~!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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고추장 멸치볶음 레시피가 매우 인기가 많고, 색다르고 맛있다는 평가가 많습니다. 간단하지만 맛이 깊고, 가족 모두가 좋아하는 반찬으로 꾸준히 만들고 싶다는 의견이 많아요. 다양한 재료를 추가해도 좋으며, 쉽고 성공률이 높은 레시피라는 점에서 초보자에게도 추천하기 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.89
리뷰별점
포토 후기(22)
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조현정(타샤)리뷰별점첨 해보는 고추장 멸ㅊㅣ볶음인데 괜찮네요~^^ 레시피 감사합니다~2025.03.11 06:58 -
향이리뷰별점너무 맛있어요 저는 기본 멸치가 좀 짜서 간장 줄이고 올리고당 더 넣었어요2025.01.23 15:15 -
반짝반짝리뷰별점촉촉한 멸치볶음은 할때마다 실패 했는데.. 이번에 성공했어요.^^ 레시피 너무 좋아요 ~~♡ 저는 물 5t 마요네즈 3t 추가 했습니다 ...2024.11.14 13:12 -
hodumom리뷰별점고추장멸치볶음 매번 실패해서 안했었는데 이 레시피로 성공했어요! 저는 양념에 굴소스 한스푼 넣었더니 감칠맛이 배가 되더라구요^^ 꿀 레시피 감사합니당❤️2024.07.03 08:38
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군침이돕니다.매번 멸치볶음요리는 왜 딱딱하게 되는건지 레시피 올려주신 거 욜씨미 보고 저도 한번
만들어볼께요^^
직접 만들어 본 뒤에 후기 올릴께염~!^^