Name: 냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings

196,007

요리톡톡 맛톡톡

저희집은 얘들이 고추장멸치볶음은

안좋아해 안하는 밑반찬이에요

그래서 멸치를 사도 꼭 잔멸치만 구입해서

멸치볶음만 해주죠

근데 단골 정육점 언니가 고추장멸치볶음

레시피가 궁금하시다고 올려달라는

요청에 만들어봤어요

고추장멸치볶음을 할려면 멸치가

중자정도는 되야하는데 ㅋㅋ

그래도 볶아놓으니 무지 잘먹네요

실은 안먹을줄 알았거든요ㅋㅋ

이럴줄 알았음 자주 해줄껄 ㅋ

아마도 잔멸치로 해주면 잘먹는건가 봐요

딱딱하지 않고 촉촉 윤기좌르르 흐르는

고추장 멸치볶음~

맛있는 밑반찬으로 준비하심 든든하겠죠^^

오늘도 맑은 하루되세요~♡

6인분 이상 15분 이내 중급

재료Ingredients

잔멸치 2줌

[양념]: 포도씨유 2T, 고추장(기호에 맞게 가감) 1T, 맛술 2T, 올리고당 5T, 설탕(기호에 맞게 가감) 1T, 통깨 1T, 참기름 1T

동영상Video

조리순서Steps

팬에 오일없이 멸치를 볶습니다

볶은 멸치는 다른용기에 옮깁니다

팬에 양념을 만듭니다

멸치를 넣고 약불로 무치듯 빨리 볶습니다

볶은후 불을끄고 나머지 양념을 합니다

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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간단하고 맛있는 밑반찬입니다. 맛있게 먹을께요^^

김경남-
정말 맛있네요~~^^♡♡♡♡감사합니다

-김예숙
깔끔하고 맛있네요 항상 간장 으로만 멸치 볶었었는데 고추장 멸치 볶음은 별미네요. 이 레시피대로 하니까 만들기도 간단한데 앞으로 두고두고 해먹을거 같은 느낌 ❕ 만들기도 쉬운데

Dianakang
생강가루가 신의 한수예요 잘 만들어 먹었습니다

마르잔
맛있어요~ 그런데 혹시 레시피에 양념장만들때 물이 빠진거아닌가요?? 전 물을조금넣어 끓였어요^^

김 미영^^
맛있게 잘 만들었슴다! 레시피 감사요!

NIKITA V.
큰멸치볶음은 매번 실패를 .남편이맛있다 밥두공기싹싹 비우네요

-조아미
넘 맛나요. ^^ 마늘을 넣었더니 어른 입맛에 딱이네요.

별일곱
전 크랜베리가 없어서 건포도로 했어요.. 그래도 맛나네요~^^♡♡♡

Ha~
저는 매운 걸 좋아해서 청양고추랑 집에있던 견과류넣고 했더니 맛있네요ㅎㅎ레시피감사합니다~

두정동요물