속풀이로 좋은 맛있는 밥도둑 소고기소내장해장국
곱창을 사는데 사장님이 써비스로 간을
주신다는걸 이왕 주시는거
선지로 달라고 했어요
그랬더니 선지도 주시고 소내장도
같이 넣고 끓이라고 감사하게 주시더라고요
또 단골정육점에선 고기를 샀는데 소고기를
국 끓여먹으라며 조금 주셨어요
그래서 소고기랑 소내장을 넣고
선지해장국을 끓였어요
써비스로 받은걸로 끓여서인지
양들이 많지않고 적당해서 가정집에서
끓이기 딱 좋은 양이더라고요
해장국 끓이면 늘 양이 어마무시하게
많아지는데 덕분에 질리지 않게
먹어치우기 좋았어요
선지해장국을 소고기나 아님 소내장으론 각각
끓여봤지만 이렇게 같이 넣고 끓이긴
처음인데 어찌됐든 맛있는건 똑같네요
얘들도 진국이라면서 너무 잘먹었어요
저도 해장국 끓여먹은지가 별루 안되
올 겨울이 다시오면 해먹겠지 했는데
한번 더 맛볼수 있어 좋네요
어쩜 이런 맛이 있을수 있는지
감동의 맛이네요
소고기 소내장이 들어가 국물맛이
더 끝내주는 선지해장국 맛있게
끓여드세요^^
6인분 이상 
90분 이내 
중급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9소고기는 물에 담아 핏물을 뺍니다
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STEP 2/9내장을 손질합니다
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STEP 3/9다시망을 만듭니다
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STEP 4/9소고기 내장을 끓입니다
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STEP 5/9선지를 삶이 냅니다
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STEP 6/9배추를 손질합니다
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STEP 7/9내장이 익으면 건져 썰어주고 육수에 양념을 합니다
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STEP 8/9순서대로 재료를 넣고 나머지 양념을 합니다
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STEP 9/9뚝배기에 담아 끓입니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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