달달한 ‘목살양념구이’ 만드는 방법~!!돼지목살갈비요리 양념장 황금레시피
달달하고 맛나는 '목살양념구이'입니다^^
4인분 
2시간 이상 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18목살 1kg은 앞뒤로 칼집을 넣어주시고,
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STEP 2/18배1/2개,
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STEP 3/18양파(소)1개,
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STEP 4/18사과 1/2개는 믹서기에 갈아 주신 후,
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STEP 5/18간장15T,
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STEP 6/18대파4T,
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STEP 7/18청주4T,
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STEP 8/18다진마늘2T,
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STEP 9/18설탕8T,
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STEP 10/18들기름4T,
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STEP 11/18생강가루1t,
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STEP 12/18간깨2T,
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STEP 13/18후추 조금을 넣고 고르게 섞어주셔요.
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STEP 14/18목살을 겹겹이 쌓아 하루간 보관해 주신 후,
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STEP 15/18다음 날 구워드시면 된답니다.
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STEP 16/18파채무침과 함께 올려 마무리하였습니다!
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STEP 17/18파채에는 들기름, 간깨, 고춧가루, 묵간장, 매실액 넣어 무쳐주었습니다!
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STEP 18/18오늘도 맛나게 드셔요^^
- #돼지목살
성장기 어린이들에게 좋은 필수아미노산과 양질의 단백질이 풍부해 몸에 좋은 돼지목살입니다.
연한 핑크빛이 돌고 윤기가 나며 살이 탄력이 있는 것이 신선한 것이다.
(보관: -20℃~0℃ / 1개월)
5.00
리뷰별점
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대전핑크리뷰별점파채도 없고 고기도 재워놓을 여유가 없어서 해서 바로 먹었는데도 다들 맛있다고 잘먹네요^^ 감사합니다~~2022.04.17 20:32
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