양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살
저희는 삼겹살보다 목살을 주로 구워 먹어요. 양념 없이 생으로 구워 먹기도 하는데 음식은 손맛, 정성이라고 양념을 더해 주면 꼭 양념 돼지갈비 먹는것 같아서 저렴하고 푸짐하게 집에서 맛나게 해먹는답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4큰 그릇에 간장 7큰술, 청주 3큰술, 매실 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/2작은술 을 넣고 양념을 만들어 줍니다. 생강 한톨을 다져 숟가락에 담고 또다른 숟가락으로 겹쳐 눌러 즙을 짜면 쉽게 생강즙이 나온답니다.
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STEP 2/4
양념 그릇을 살짝이 기울이면 양념이 한쪽으로 모이죠. 그럼 목살 700g을 준비해 한장씩 양념에 앞, 뒤로 적셔 준 후 한쪽으로 차곡 차곡 쌓으면서 양념을 재워 줍니다.
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STEP 3/4그리고 양념이 고르게 배도록 위, 아래 위치를 한번 씩 바꿔 40분 이상을 재워 주세요.
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STEP 4/4달군 팬에 기름을 살짝이 두르고 양념이 밴 목살을 앞, 뒤 노릇하니 바싹하게 구워 줍니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 돼지갈비를 간단하게 요리할 수 있는 방법을 제공하며, 대체로 맛있다는 평가를 받고 있습니다. 설탕 추가로 단맛을 섞으면 파는 것처럼 맛있다고 하네요. 간장이 짜다는 후기가 일부 있으며, 양념의 배합을 조절해 적절히 맞추면 좋을 것 같습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 편입니다.
맛 만족도
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맛있어요80%
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보통이예요10%
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맛없어요10%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.33
리뷰별점
포토 후기(9)
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하치리뷰별점댓글보고 할걸...너무 짜요2025.01.12 13:03 -
클로버리뷰별점잘 먹었습니다~설탕과 올리고당도 넣었습니다~2024.04.20 08:33 -
이은정맘맘리뷰별점간장맛만 나네요.. ㅜ.ㅜ2023.09.03 19:10 -
Keith Jeong (정유철)리뷰별점짜기만하고 하나도 안달아요2023.01.06 09:23
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