양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살
저희는 삼겹살보다 목살을 주로 구워 먹어요. 양념 없이 생으로 구워 먹기도 하는데 음식은 손맛, 정성이라고 양념을 더해 주면 꼭 양념 돼지갈비 먹는것 같아서 저렴하고 푸짐하게 집에서 맛나게 해먹는답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/4큰 그릇에 간장 7큰술, 청주 3큰술, 매실 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/2작은술 을 넣고 양념을 만들어 줍니다. 생강 한톨을 다져 숟가락에 담고 또다른 숟가락으로 겹쳐 눌러 즙을 짜면 쉽게 생강즙이 나온답니다.
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STEP 2/4
양념 그릇을 살짝이 기울이면 양념이 한쪽으로 모이죠. 그럼 목살 700g을 준비해 한장씩 양념에 앞, 뒤로 적셔 준 후 한쪽으로 차곡 차곡 쌓으면서 양념을 재워 줍니다.
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STEP 3/4그리고 양념이 고르게 배도록 위, 아래 위치를 한번 씩 바꿔 40분 이상을 재워 주세요.
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STEP 4/4달군 팬에 기름을 살짝이 두르고 양념이 밴 목살을 앞, 뒤 노릇하니 바싹하게 구워 줍니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 돼지갈비 레시피는 대체로 많은 사람들이 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 긍정적인 평가를 받았습니다. 맛에 대한 반응도 좋지만, 일부 후기에서는 약간 짜다는 의견이 있어 설탕이나 다른 단맛을 추가하면 적절할 것으로 보입니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 맛이라고 칭찬받으며, 간단한 조정으로 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
4.23
리뷰별점
포토 후기(9)
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이윤성리뷰별점좀 짜기는 하네요. 중간에 단 것을 2.5스픈 정도 더 넣었어요.2026.07.05 17:53 -
summersnow리뷰별점짭니다! 단것 더넣으세요! 다진마늘도 더넣어요!ㅎ2026.03.08 13:22
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김용찬 (Leon Kim)리뷰별점임의로 간장 줄이고 물엿 추가했고 맛있었습니다2025.09.29 04:29 -
kobagi리뷰별점정말 맞있어요 감사합니다2025.04.20 21:49
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