고등어 된장국으로 없는 입맛살리기 ! 이렇게 만들면 아이랑 같이 먹을수 있어요 !
낮에는 봄이왔나 싶다가도 아침 저녁으로는 너무 추워 뜨끈한 국물이 생각나시죠?
그래서 준비한 고등어된장국 레시피랍니다:D
비리지않아, 아이는 물론 어른들까지도 호불호 없는 레시피에요 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿
재료
- 고등어된장국 재료
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또는 편마늘
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또는 쪽파
조리순서
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STEP 1/5생선파는언니 고등어(2팩), 오일(약간), 다진마늘or편마늘(취향것), 대파or쪽파(취향것), 맛술(약간), 육수(450ml), 아기된장(2t), 시금치(취향것)
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STEP 2/5해동한 고등어는 물에 씻고 물기를 닦아준비해주세요
약불로 달군펜에 오일을 두르고 마늘과 파를 넣고 볶아 향을 내주세요
(마늘과 파가 탈꺼같으면 건져주셔도되요)
고등어 껍질이 아래로가게 올리고 약불에 구워주세요
(바짝굽지않아요)
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STEP 3/5뒤집을때 맛술을 조금 넣어주세요
고등어를 식혀 껍질은 분리하고 손으로 적당히 살을 으깨듯 눌러주세요
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STEP 4/5육수450ml,아기된장2티스푼,시금치를 넣어주세요
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STEP 5/5시금치된장국 또는 근대된장국을 끓여주세요
(평소보다 조금 싱겁게 준비해주세요)
준비한 고등어살을 넣고 보글보글 2분정도 끓여주고 불을 꺼주면 완성
- 어른들은 간과 함께 청양고추를넣어 얼큰하게 드시면 더욱 맛나요 !
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