팽이버섯 참치전..
팽이버섯 세일하길래 사다가 전부쳤어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6우선 재료 준비부터 합니다
양파, 당근, 버섯, 고추, 참치, 달걀 준비합니다.
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STEP 2/6양파, 당근, 버섯, 청양고추, 홍고추 모두 다져줄껀데요
당근은 먹다 남은거에서 1cm정도만 다져 색감을 내주고 홍고추도 반만 다져넣어주면 됩니다.야채는 보시고 더 넣으실꺼면 더 넣고 하셔도 됩니다.
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STEP 3/6이제 볼에 다진 야채들 모두 넣고 달걀 깨뜨려 넣고 맛소금과 후춧가루 넣어 버무려 줍니다.맛소금은 참치 들어갈거 생각해서 조금만 넣어주세요
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STEP 4/6여기에 참치는 기름기를 제거하고 재료와 같이 버무려 줍니다.
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STEP 5/6이제 덩어리 지지 않게 잘 섞어주면 반죽 완성
이제 부쳐주기만 하면 됩니다.
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STEP 6/6후라이팬에 기름 살짝 둘러 달군 다음 한 숟갈씩 떠서 부쳐주면 됩니다
- 찍어 먹는 소스는 케첩이 잘 어울리는거 같아요
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