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핸디B

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

갓 부쳐낸 전은 뭐든 참 맛있죠~

두부, 참치, 달걀만으로도 손쉽게 금방 만들어낼 수 있는 반찬이라 추천드려요:)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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재료를 한자리에 준비해주세요.
부추와 청양고추는 잘게 썰어주세요.
두부는 물기를 절반 정도 빼서 으깨주세요.
참치는 기름기를 빼주세요.

부추 대신 깻잎을 사용하셔도 좋습니다.
참고로, 달걀은 1개를 사용했는데 쌍란이 나와서 노른자가 2개네요^^

준비된 재료를 잘 섞어주면서 소금 간을 해주세요.
팬에 식용유를 두른 후 먹기 좋은 크기로 반죽을 떠서 올려주세요.
중불에서 한 면당 2~3분씩 노릇하게 구워주세요.
총 16개 나왔네요.
담백하고 고소한 참치두부전~
맛있게 드세요.
두부 물기를 너무 많이 빼면 반죽이 뻑뻑해질 수 있습니다.

점성이 부족하다면 달걀 1개를 추가하셔도 좋아요.

레시피 소금간 1/2티스푼 기준 담백한 맛입니다.

간간하게 드시고 싶은 분들은 소금을 조금 더 넣어주세요.
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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