스팸마요덮밥 만들기 소스 만드는 꿀팁으로 맛있는 스팸요리
요즘엔 이 메뉴가 인기가 좋아서 스팸마요컵밥으로도 출시되어 마트나 편의점에서도 쉽게 볼 수 있더라고요. 사먹어도 좋지만 만들기에도 쉽고 간단한 요리라 오늘은 제가 직접 황금 레시피 알려드릴게요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14먼저 햄을 준비해 주세요. 저는 찌개 끓이고 남은 자투리 햄을 이용했어요.
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STEP 2/14햄은 먹기 좋은 크기로 자르면 됩니다.
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STEP 3/14양파 껍질을 까고 깨끗하게 씻어서 채 썰어 줬어요.
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STEP 4/14양파 1개 기준으로 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 2스푼, 그리고 굴 소스 1스푼, 후추 톡톡 이렇게만 넣어 섞어주면 됩니다.
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STEP 5/14먼저 프라이팬에 기름을 둘러 예열해 주세요.
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STEP 6/14약불에 달걀을 풀어 스크램블로 만들어 줍니다.
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STEP 7/14햄 자체에서 기름이 많이 나오기 때문에 식용유는 따로 안 넣어도 되고요, 너무 센 불에선 탈 수도 있으니 중불에서 잘 볶아주세요.
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STEP 8/14양파는 식용유 1스푼 두르고 소금 한 꼬집 넣어 투명할 때까지 볶아주세요.
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STEP 9/14양파가 투명해지면 미리 만들어 둔 소스 넣어 졸이듯이 볶아줍니다.
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STEP 10/14양파에 소스가 잘 베이도록 중불에서 2-3분 볶아주세요.
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STEP 11/14그릇에 밥 또는 햇반을 담고 그 위에 볶은 양파를 올려줍니다.
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STEP 12/14다음은 달걀을 올려주고요. 가운데에 스팸을 올려주세요.
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STEP 13/14마요네즈 입구에 위생팩으로 막고 고무줄로 묶은 뒤 작은 구멍을 만들어 뿌려주면 얇게 마요네즈가 나오더라고요.
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STEP 14/14마요네즈 얇게 뿌려줍니다.
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