오늘 뭐 먹지? 어묵탕 어때요? 무, 가래떡넣고 시원하게요. ^^*
추워지니 시원한 어묵탕 생각이 간절해요~^^*
숭덩숭덩 제주무 썰어넣고 시원하게 끓여요.
1인분 
30분 이내 
초급 
건강한 먹거리에 진심인
재료
- 재료
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생략가능
- 양념(국물)
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노하우
조리순서
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STEP 1/5무는 깍뚝 썰어요.
물은 전기포트에 끓여 부어요.
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STEP 2/5건새우도 넣고
간하기해요.
어묵에도 소금간이 되어 있으니
조금씩 간 맞춤해요. 맛술도 넣구요.
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STEP 3/5어묵, 한번 씻어줘요.
양파, 어묵은 한 입 크기로 잘라요.
표고 1개도 한 입 크기로 썰어요.
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STEP 4/5단호박도 넣어 한 소끔 끓여요.
마지막 간하기두 하세요. 후추, 톡톡~
가래떡이 속으로 쏙 들어가 보이진 않아요.
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STEP 5/5주물냄비에 옮겨 담아요.
고수 한 줄기 올려요.
- 물, 끓여 사용해요.
시간 단축도 되고,
조리중 재료 온도와 맞추면 맛의 변화가 적어요!!!
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