4인분
30분 이내
초급
재료
- 고기 및 채소
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- 찹스테이크 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/15양파, 마늘, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
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STEP 2/15돼지목살 600g도 한입 크기로 썰어주세요. 여기에다가 소금, 후추 간을 해주시면 됩니다.
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STEP 3/15찹스테이크 소스부터 만들어 놓습니다.
밥그릇 정도 되는 크기의 그릇에 스테이크 소스 7T 넣습니다.
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STEP 4/15케첩은 2T 넣어주세요.
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STEP 5/15올리고당 1T 넣으시면 됩니다.
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STEP 6/15매실액기스 1T 넣어주세요~
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STEP 7/15맛술도1T 넣어주세요~
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STEP 8/15잘 섞이도록 저어주면 찹스테이크 소스 완성입니다.
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STEP 9/15달군 프라이팬에 버터 2T를 넣고, 돼지목살 600g 넣어주세요.
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STEP 10/15고기를 90% 정도 익힌 다음 준비해 둔 채소를 넣습니다.
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STEP 11/15파프리카도 넣어주세요.
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STEP 12/15그리고 나서 소스도 넣어주세요.
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STEP 13/15소스를 쫄이듯~강불에 계속 해서 볶아 주시면 됩니다.
고기가 다 익으면 가스렌지 불 끄시면 됩니다.
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STEP 14/15보기 좋게 그릇에 담아주세요.
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STEP 15/15특별한 밑반찬으로 아주 좋습니다!
- 스테이크 소스에 밥을 비벼 드셔도 정말 맛있습니다!
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