족발 집에서 먹게요~^^*

족발 집에서 먹게요~^^*

족발, 가끔씩 먹고 싶은데 소량 판매,배달하는 곳이 없어요.

이렇게 먹고 싶을때

휘뚜루 마뚜루~~~ 조리해 먹방해요.^^*

1인분

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재료

족발
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부추
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양파
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알배추
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맛술
1비율 구매

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다진마늘
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고춧가루
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올리고당
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진간장
1/2테이블스푼 구매
맛술
1/2테이블스푼 구매
EV 올리브오일
1/2테이블스푼 구매

노하우

부추 손질법
부추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
새우젓 보관법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
진간장 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

자연드림 미니족발이예요.
350g
STEP 2/8

양파 1/4개 채썰어
매실액+물 다막 매운맛 제거해요.
10분정도 후
물기 제거해 둬요~
STEP 3/8

족발 얇게 썰어요.
STEP 4/8

양념올리고
STEP 5/8

일반전기밥솥 메뉴
찜선택해줘요.
STEP 6/8

15분쯤 뚜껑 열어 양념섞어
5분정도 더 가열해요!!!
뚜껑열고 하세요~~
STEP 7/8

나무 젓가락으로 뒤적뒤적!!!!
STEP 8/8

그 사이
부추 한 입 길이로 썰어
팬에 올리고 물 한 숟가락 투척~
데치듯 숨만 죽여요~~

: 양념 맛보고 입맛에 맞춰 보세요!!!

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