꼬막무침 만드는법 양념장 손질삶는법 제철해산물 집들이 손님초대밑반찬
제철 꼬막무침 만들어 볼께요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6맛있는 꼬막무침 만들어 볼께요.
-
STEP 2/6우선 꼬막손질법은 간단해요.
우선 굵은 소금을 넣고 꼬막을 벅벅 깨지지 않도록
문질러서 닦아 주세요.
-
STEP 3/6물이 끓기 시작하면서 꼬막 5-6개가 입을 벌리기 시작하면
불을 끄시고 찬물에 헹구어 주시면 되세요.
꼬막삶는 시간은 꼬막이 5-6개 입을 벌리는 시간만큼만
삶아 주세요.
-
STEP 4/6수저로 뒷쪽 꼬막의 움푹 패인부분에 수저를 넣고
살짝 비틀어 주시면 바로 껍질이 분리가 된답니다.
-
STEP 5/6꼬막껍질 한쪽을 분리하는 꼬막손질법까지 다 되면
이제 위에 적힌 분량의 양념을 넣어 주세요.
간장3T.고춧가루1T.설탕1T.참기름1T.통깨 약간.파 한움큼을 넣고
주걱으로 깨지지 않도로고 골고루 양념을 무쳐 주세요.
-
STEP 6/6그럼 맛있는 꼬막무침 완성이랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,