간단한 반찬 표고버섯 애호박볶음 만드는 법 쉽게 만들 수 있어요.
오늘은 집에 있는 재료만 사용해서 반찬을 만들었습니다.
"뭐, 평소에는 안 그랬나?"
특별한 반찬이 아닌 이상, 간단한 반찬을 만들 때 필요한 재료는 집에 거의 있는 듯합니다.
저도 집에서 반찬을 만들고, 어머니도 집에서 반찬을 만들고.
제가 구입한 식재료도 있고, 어머니께서 구입한 식재료도 있고.
오늘 집에 있는 재료만 사용해서 만든 반찬은 표고버섯 애호박볶음입니다.
어머니께서 한 번에 많이 구입한 표고버섯과 어머니께서 애호박볶음 만든다고 구입한 애호박을 제가 사용했습니다.
어머니께서 만든다고 하셨는데 "언제쯤 만드시려나~"
그냥 제가 만들었습니다.
표고버섯이 많아서 제가 몇 개 사용한다고 해서 티도 안 납니다.
그럼 지금 바로 표고버섯 애호박볶음 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9양파, 당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/9애호박은 반달 모양으로 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/9표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/9예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 5/9마늘의 은은한 향이 올라올 때 애호박을 넣어 볶습니다.
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STEP 6/9애호박이 50% 이상 익었을 때 표고버섯, 양파, 당근을 넣어 볶습니다.
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STEP 7/9표고버섯, 양파, 당근이 50% 이상 익었을 때 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 8/9모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 9/9참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 표고버섯 애호박볶음 완성.
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