시원하고 담백한 미역 떡국.
설날에 먹고 남은 떡국떡이 많아서 이걸 정리도 할 겸 떡국을 조금은 다르게 만들었는데 미역이 들어가서 시원하고 담백한 떡국이랍니다.
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10준비한 육수를 끓인다.
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STEP 2/10불린 미역을 잘게 자른다.
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STEP 3/10끓는 육수에 미역을 넣어 미역이 퍼지도록 뚜껑을 닫고 끓여준다.
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STEP 4/10떡은 미리 불려서 준비한다.
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STEP 5/10계란을 풀어둔다.
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STEP 6/10미역이 퍼지면 간장, 액젓을 넣어 1차 간을 해준다.(국간장, 액젓의 염도에 따라 조절한다.)
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STEP 7/10불린 떡도 넣어준다.
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STEP 8/10떡이 익어서 떠 오르기 시작하면 말랑말랑하게 익도록 해주고 간을 보고 소금을 넣어 취향에 맞게 조절한다.
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STEP 9/10떡이 다 익으면 계란을 넣어준다.
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STEP 10/10한 번 끓여 계란이 익으면 완성된다.
- 미역이 푹 익어서 우러났을때 떡을 넣어야 미역이 뻣뻣하지 않고 부드럽고 떡도 알맞게 익힐 수 있어요.
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