앞다리살로 만들어 더욱 부드러운 ‘제육볶음’만드는 방법~~!!양념장 활금비율까지^^돼지고기두루치기, 돼지주물럭!!
언제 먹어도 맛나는 ‘제육볶음’입니다~
3인분 
90분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/17앞다리살700g에 설탕1T를 넣고, 잠시 두셔요.
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STEP 2/17양념장-> 다진마늘1T,
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STEP 3/17고추장3T,
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STEP 4/17고춧가루2T,
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STEP 5/17간장2T,
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STEP 6/17설탕1T,
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STEP 7/17올리고당2T,
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STEP 8/17들기름1T를 넣고 고르게 섞어주셔요.
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STEP 9/17고기에 후추솔솔,
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STEP 10/17양념장을 넣고 조물조물 해 주신 후, 1시간 방치!
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STEP 11/17고추1개, 대파1대, 양파(대)1/2개를 손질해주신 후,
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STEP 12/172분정도 볶다가(강불), 양파와 대파 흰부분을 넣고 또다시 2분(강불),
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STEP 13/17초록파와 고추를 넣고 또 2분간 볶아주신 후,강불
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STEP 14/17불을 꺼 주셔요. 들기름1T와
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STEP 15/17깨1T를 넣어 한번 더 뒤적여주면 완성입니다.
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STEP 16/17접시에 담고 깨와 고추을 올려 마무리하였습니다.
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STEP 17/17오늘도 맛나게 드셔요^^
- 기호에 따라 김치, 버섯 등을 추가해 드셔도 좋습니다^^
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