브로콜리 두부무침밑반찬 초간단 밑반찬 만들기
고소한 두부와 영양만점 브로콜리무침 만들어 볼께요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7영양만점 브로콜리와 두부 무침 만들어 볼게요.
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STEP 2/7브로콜리 세척이 제일 중요한데요 그럼 브로콜리 손질법
소개 해 드릴께요.
우선 브로콜리는 세워서 식초를 타서 10분이상 담가 두세요.
그럼 꽃이 벌어지면서 안에 남아 있는 잔류 농약을
제거 할 수 있답니다.
그리고 적당한 크기로 브로콜리를 잘라서
소금과 밀가루를 넣고 구석 구석 브로콜리를 세척 해 주세요.
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STEP 3/7그리고 세척해서 준비한 브로콜리를 소금을 넣고
물이 끓으면 브로콜리를 넣고 15초 정도 데쳐 주세요.
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STEP 4/7찬물 샤워를 시키고 물을 채에 받쳐서 빼 주세요.
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STEP 5/7두부를 뜨거운 물에 데쳤다가 물기를 꽉 짜서 준비 해 주세요.
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STEP 6/7그럼 준비한 재료를 넣고 흑임자1T.소금1t.참기름1T를 넣고
무쳐 주세요.
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STEP 7/7그럼 영양만점 두부무침 맛있게 만들수 있답니다.
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