도라지 무침 만들기!
안녕하세요. 나물투데이입니다. 오늘은 도라지 볶음과 마찬가지로 사랑을 받고 있는 도라지 무침을 만들어 보았습니다. 새콤달콤한 맛과 매콤함까지 더해진 한국인에게 딱 맞는 음식, 도라지 무침 레시피를 소개해 드리겠습니다!
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6도라지, 오이, 당근을 먹기 좋게 썰어 줍니다.
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STEP 2/6오이는 바로 넣으면 양념이 희석되기 때문에 설탕물에 넣어 양념이 희석되는 걸 막아 줍니다.
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STEP 3/6도라지를 굵은 소금으로 문질러준 후,
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STEP 4/6소금물에 30분 정도 재워둡니다.
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STEP 5/6도라지, 당근, 오이, 양념을 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 6/6도라지 무침 완성!
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