새우젓으로 간을해서 더욱 깔끔한 ‘버섯달걀국’ 포근하고 부드러운 계란 느낌 살려~~!!
몽골몽골한 달걀의 식감과 표고버섯의 향이 어우러진, 시간 없을 때 간편히 만들어 먹기 좋은 ‘버섯달걀국’입니다^^
3인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9멸치육수800ml(4컵)을 준비해주시고,강불
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STEP 2/9달걀3개에 소금1/3t를 넣고 풀어주셔요.
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STEP 3/9육수가 끓어오르면, 양파(대)1/4개,강불->끓으면->중불
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STEP 4/9표고버섯(대)1개,중불
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STEP 5/9새우젓1T를 넣고 또 끓어오르면,중불
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STEP 6/9풀어 놓은 달걀을 휘~돌려가며 부어만 주시고,중불
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STEP 7/9홍고추1/2개를 넣고, 1분만 끓여 마무리 해주셔요.중불
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STEP 8/9표고버섯, 홍고추, 후추를 올려 마무리하였습니다.
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STEP 9/9오늘도 맛나게 드셔요^^
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