매생이굴국

매생이굴국

뼈에 좋은 매생이로 만든 매생이 굴국

6인분 이상

20분 이내

중급

재미마미

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매생이 손질법
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대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

매생이는 체에 올려 씻어 이물질 제거 후
물기를 제거한다.
STEP 2/6

굴은 굵은소금 넣어 씻어둔다.
STEP 3/6

다시육수가 끓으면 무나 배추를 썰어넣어 끓인다.
STEP 4/6

매생이와 굴을 넣어 끓인다.
STEP 5/6

국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
STEP 6/6

식초 조금 넣고 대파를 썰어넣는다.
식초를 조금 넣으면 바다 비린내를 잡아줘요.

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