충무김밥 스타일의 매운 어묵무침 만들기
흔히 해먹는 어묵 볶음과는 또 다른 매력이 있는 어묵무침을 만들어 봤어요. 짭쪼름하고 매콤해서 자꾸만 손이 가는 밑반찬이에요.
2인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/8어묵 3장을 끓는 물에 1분 정도만 데쳐주세요.너무 오래 끓이지 말아주세요.
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STEP 2/8데친 어묵은 찬물에 한 차례 헹군 뒤 키친타올로 한 장 한 장 물기를 닦아주세요.
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STEP 3/8어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 4/8대파 약 한 줌은 송송 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 5/8볼에 썰어 놓은 대파와 어묵을 넣어주세요.
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STEP 6/8고춧가루 2T, 다진마늘 0.5T, 진간장 2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 깨소금 1T를 넣어주세요.
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STEP 7/8양념이 골고루 묻도록 잘 버무려 주세요.
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STEP 8/8충무김밥 스타일의 매운 어묵무침 완성이에요!
- 양념을 듬뿍 묻혀줘야 더 맛있게 먹을 수 있어요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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우야라고♡리뷰별점볶지않고 무쳐서 하는건 처음인데~충무김밥 무침맛은 안나지만 맛있어요! 불사용하지않아도 되구요~ 근데 올리고당 한큰술하면 좀 달아서 반만 넣으면 좋을거같아용 맛있게 잘해먹었어요2022.05.28 19:50쉐프의 한마디좋은 의견 감사합니다! 단맛은 취향에 맞게 조절해 주시면 더욱 맛있게 드실수 있으신것 같아요 :)2022.06.05 23:33
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어묵무침 맛보장 레시피
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