Name: 하얀 만두 전골..
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두 넉넉히; 배추 10장; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 홍고추 1/2개; 대파 1대; 팽이 버섯 1봉지; 참치액 2큰술; 국간장 50ml; 물 5컵; 다시다 1티스푼

하얀 만두 전골..

냉동 만두가 많아서 만두 전골 끓였어요

4인분

60분 이내

아무나

윤씨네삼남매

[더보기] 더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

재료

재료

만두
넉넉히 구매
배추
10장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1대 구매
팽이 버섯
1봉지 구매

양념(국물간)

참치액
2큰술 구매
국간장
50ml 구매
물
5컵 구매
다시다
1티스푼 구매

노하우

만두 조리법
만두 보관법
배추 손질법
배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
팽이버섯 손질법
참치액 조리법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

우선 만두..
만두는 좋아하시는 걸로 준비하시면됩니다
저는 만들어 둔게 있어서 김치만두 고기만두 다 준비했어요
STEP 2/10

배추 10장도, 대파 1대, 양파 반개, 청양고추 2개, 홍고추 반개, 팽이 버섯 1봉지 준비합니다
STEP 3/10

재료는 모두 송송송 썰어줍니다.
(배추, 양파, 고추, 대파)
STEP 4/10

고기만두 2개는 이렇게 칼로 썰어서 준비합니다
이게 만두전골 기본 베이스가 됩니다.
STEP 5/10

전골 냄비에 썰어둔 만두 가운데 두고
STEP 6/10

빙 둘러가며 야채와 만두 넣고 모양을 잡아둡니다
가운데 고추와 팽이 버섯도 올려주고요
STEP 7/10

그리고 참치액 2큰술, 국간장 50ml를 그냥 부어주고 물 5컵 정도 넣어 재료가 자박하게 잠길정도로만 넣어줍니다
STEP 8/10

이제 이대로 끓여주면 됩니다.
STEP 9/10

이제 끓으면 나머지 간은 소금과 다시다로 해주면 되는데요
저는 먹어보니 소금은 안 넣어도 될거 같고 다시다 1티스푼 정도만 넣었어요
STEP 10/10

이제 만두가 다 익엇어요
이렇게 만두 전골 완성입니다.