점심 메뉴 어묵 떡국 끓이는 법 떡국 레시피
이것저것 있는대로 넣고 끓여도 언제나 맛있는 떡국. 어묵이랑 미역 넣고 끓였어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4현미가래떡은 작은 한입 크기로 썰고 어묵바는 끓는 물을 한번 끼얹어 기름기 좀 제거했어요. 현미 가래떡 대신 흰 가래떡을 사용해도 물론 좋아요.
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STEP 2/4건미역은 미리 물에 담가 부드럽게 불리고 냄비에 멸치 다시마 육수를 부어 불에 올려 끓으면 미역을 넣고 끓이면서 조선간장 넣고 썰어놓은 떡도 넣고 끓여요.
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STEP 3/4끓이면서 다진마늘 넣고 마지막에 어묵을 한입 크기로 썰어 넣어요. 어묵은 이미 가열한 제품이니까 한소끔 끓이고 불을 꺼요. 맛을 보고 혹시 싱거우면 소금 조금 추가하고요~
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STEP 4/4어묵 떡국 그릇에 담고 쪽파 조금 송송 썰어 뿌렸어요. 한그릇 요리지만 가래떡 이외에 어묵도 들어가고 미역도 들어가서 점심 메뉴 한그릇 요리로 만족스러웠어요. 겨울이라서 그런지 어묵요리도 가끔 만드는데 어묵으로 만든 요리에는 미역이 어울려서 잘 넣어요.
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