국물 떡볶이 만들기 언제나 인기있는 국민간식
언제 먹어도 맛있는 국물떡볶이예요
국물떡볶이는 언제나 인기있는 국민간식이죠~
감칠맛 가득인 국물과 쫄깃한 떡볶이떡의 조합은 정말 최고예요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13재료는 밀떡,어묵,양파,대파 준비했어요
* 밀떡은 물에 헹궈서 준비해주세요~
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STEP 2/13계란2개는삶아주고요
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STEP 3/13어묵은 네모 모양으로 잘라 주고
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STEP 4/13대파는 어슷썰기 양파는 채 썰어 준비합니다
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STEP 5/13먼저 육수를 내줄거예요
육수재료는 멸치,다시마,건표고버섯 넣어주었구요
팔팔 끓으면 다시마는 먼저 건져내고 10분더 끓인다음 건더기를 걸러냅니다
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STEP 6/13냄비에 육수를 넣어 주고 고추장2큰술 풀어준 뒤
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STEP 7/13진간장1큰술,고춧가루0.5큰술,
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STEP 8/13설탕2큰술, 그리고 다시다1/3큰술 넣어주세요
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STEP 9/13양념을 다 넣었으면 떡과 어묵
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STEP 10/13대파와 양파도 넣어 주고
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STEP 11/13한소끔 팔팔 끓여주세요
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STEP 12/13끓으면서 떡이 익어서 떠오르면 미리준비해둔 삶은계란 넣어 주고
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STEP 13/13마지막으로 후춧가루 톡톡 뿌려주면 맛있는 국물떡볶이가 완성됩니다~
- * 좀 더 매운맛을 원하시면 고춧가루 양을 늘려주시면 됩니다~
* 어묵도 미리 같이 넣고 끓여야 육수에 우러나서 국물이 더 맛있어요
* 간을 보고 살짝 싱거우면 소금을 조금 넣어서 간을 맞춰주시면 됩니다~
5.00
리뷰별점
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mnmc리뷰별점저도 오늘 저녁은 떡볶이 ㅎㅎ 가족들과 함께 맛있게 먹었어용2022.01.13 18:13 -
Gun Tae Kim리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었습니다. 양배추랑 대파 넣고 면도 넣어먹고 먹고 싶었지만. 참았네요 ^^2022.01.12 18:15 -
지인환리뷰별점오늘 해먹었는데 역대 해먹었던 떡볶이중에 가장 맛있었어요!2022.01.10 15:33
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