소고기 버섯 볶음.
표고버섯이 많은데 맛있게 많이 먹을 수 있게 만들고 싶어서 고기를 조금 넣고 볶았더니 버섯도 쫄깃하고 양념이 쫙 스며들어 맛있게 만들어졌답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 채
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8표고는 얇게 슬라이스 해준다.
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STEP 2/8고기는 양념 재료를 모두 넣고 섞어둔다.
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STEP 3/8팬에 식용유를 살짝 두른다.
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STEP 4/8버섯을 넣고,
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STEP 5/8센불에서 한 번 빠르게 볶는다.
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STEP 6/8버섯을 한쪽으로 몰아두고 고기를 넣어 볶는다.
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STEP 7/8고기가 익기 시작하면 버섯과 섞어주며 볶아준다.
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STEP 8/8가스불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 완성 시켜준다.
- 오래 볶으면 고기는 질겨지고 버섯은 흐물해지니까 빠르게 볶아주는게 중요합니다.
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