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장어덮밥.우나기동.장어
마트에 장어를 팔기에 갑자기 생각이나서 만들어보아요.

사실 민물장어를 사용해야 하는데 갯장어가 있어서 바다장어로... 바다장어가 더 부드러운 느낌이 있어요. 추운겨울날 영양보충 및 별미로~!!^^

일식조리사과정 배울때가 생각나네요~@@
2인분 30분 이내 중급
Joung-yun Kim

요리사는 아니지만 요리가 재미있어서 일식조리사도 따보고 그냥 이것저것 만들어먹기 좋아합니다~^^

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쿡팁
설탕을 넣고 저어주면 카라멜 효과가 떨어지니 그냥 녹아 끓을때까지 놔주시면되고요.

집에서는 다양한 채소를 함께할수 있게 응용해도 됩니다.
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#장어#장어덮밥#우나기동#영양식#보양식#건강식
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