3인분
10분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8당면 200g 을 물에 담가 30분 동안 불려둡니다.
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STEP 2/8채소들을 채썰어 준비해둡니다.
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STEP 3/8양념소스를 섞어 준비해둡니다.
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STEP 4/8팬에 물 300ml (종이컵 1과 1/2 분량) 를 붓고 양념소스를 잘 풀어 끓여줍니다.
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STEP 5/8물이 끓어오를 때쯤 당면을 넣고 이어서 채소들을 넣어 저어줍니다.
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STEP 6/8중약불로 당면이 익을 때까지 졸이듯이 저어줍니다. (약 5분 소요)
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STEP 7/8당면이 익으면 매운잡채 완성
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STEP 8/8따뜻한 밥을 준비해서 적당량의 매운잡채를 올리면 잡채덮밥이 됩니다.
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