생물미역줄기볶음!
생물미역줄기를 살짝 데쳐낸후 양파와 함께 볶음반찬을 만들어봤어요
염장한미역줄기보다는 부러우면서도 꼬득거리는게 맛있네요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6생물미역줄기(대)를 준비후에 펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 초록색으로 완전하게 변하도록 살짝 데쳐서 준비해주세요
*지역에 따라서 데쳐내지않고 드시는경우도 있어요
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STEP 2/6찬물에서 깨끗하게 씻은후 4~5센티 길이로 자른후 2~3분으로 길게 가르어주세요
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STEP 3/6양파를 너무 얇지않게 썰어주세요
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STEP 4/6팬에 올리브유1큰술을 넣고 재료를 다넣어주시고 소금을 넣어서 센불에서 양파가 투명하게 익을만큼만 휘리릭 볶아주세요
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STEP 5/6가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성이네요
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STEP 6/6볶아진 생물미역줄기볶음은 바로 다른 쟁반이나 그릇으로 옮겨서 한김식혀주셔야 물컹거리지 않아요
- 다른버섯이나 청양고추를 추가해주셔도 좋아요
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