<유튜브레시피> 무청시래기강된장 만들기..

<유튜브레시피> 무청시래기강된장 만들기..

된장이 들어간 움식을 좋아하는 가족들을 위해 만들었어요.

밥에 쓱쑥 비벼 먹으니 밥 한그릇이 순삭! 맛있어요.

6인분 이상

30분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

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재료

시래기양념

노하우

두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
멸치가루 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
카놀라유 조리법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

시래기의 껍질을 벗겨내고 깨끗하게 손질한후
시래기 손질법 레시피
STEP 2/17

잘게 송송송 썰어.
STEP 3/17

볼에 담아요.
STEP 4/17

청양고추.홍고추는 잘게 송송송 썰어요.
STEP 5/17

대파도 송송송 잘게 썰고
STEP 6/17

두부도 깍두기 모양으로 잘게 썰어요.
STEP 7/17

된장 넘치게 2T.멸치가루1T.머늘 넘치게 1T.고추가루 1T를 넣어 조물조물 무쳐요.
STEP 8/17

뚝배기에 카놀라유 2T 두르고
STEP 9/17

양념된 시래기를 넣어요.
STEP 10/17

기름이 스며들게 살짝 볶아준후
물 250ml를 붓고 끓여요.
STEP 11/17

보글보글 끓으면
두부.청양고추.홍고추 넣고
STEP 12/17

대파도 넣어
STEP 13/17

보글보글 끓여요.
STEP 14/17

보글보글 끓으면
참치액 2T
STEP 15/17

들깨가루 2T를 넣어
STEP 16/17

잘 섞어주고
STEP 17/17

중약불에서 자박자박하게 끓여주면 완성...!

: 된장이 짜면 양을 줄이시면 됩니다.

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