‘매운어묵탕’ 끓이는 방법~시원, 감칠맛 최고!!빨간어묵꼬치오뎅탕!
추운 겨울이면 생각나는 어묵~~!!호호 불어가며 국물과 함께 먹으면~‘아~겨울이 왔구나!’싶은 그런 음식인 것 같아요^^
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/17양념장만들기-> 고추장2T,
-
STEP 2/17고춧가루4T,
-
STEP 3/17설탕2T,
-
STEP 4/17다진마늘1T,
-
STEP 5/17진간장6T,
-
STEP 6/17후추약간 넣어 고르게 섞어주셔요.
-
STEP 7/17어묵100g은 뜨거운 물에 잠시 담갔다 사용해주시고,
-
STEP 8/17꼬치대는 흐르는 물에 헹궈,
-
STEP 9/17어묵을 꽂아주셔요.
-
STEP 10/17멸치육수1.6L에
-
STEP 11/17양념장을 풀어준 뒤,
-
STEP 12/17국간장2T 넣고, 끓어오르면,강불
-
STEP 13/17어묵꼬치를 넣어 3분간 더!중불
-
STEP 14/17표고버섯1개 넣고,중불
-
STEP 15/17마지막으로, 남은 육수 400ml 부어 2분간 더 끓여주시면 완성!
중불
-
STEP 16/17대파 솔솔 뿌려 마무리해주었습니다.
-
STEP 17/17아주 얼큰, 시원한 것이~~술안주로도 제격입니다!!오늘도 맛나게 드셔요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,