Logger Script
끓이지 않고 쉽게 설탕과 소금을 넣지 않아 달지 않고 짜지 않은 대파 장아찌 담그는 법
한 창 제철이라서 김장할 때 많이 들어가는

대파를 활용도 하고 장아찌로도 담아두면

고기랑 싸 먹을 수 있어 좋을 것 같아 담아

봤습니다 대파 두단으로 장아찌를 담아서

먹어 보면 짜지 않고 달지 않아서 참 좋습니다

그러니 대파가 싸고 많이 나올 때 담아서

손님들이나 밥반찬으로 드셔보길 추천드립니다

6인분 이상 2시간 이상 중급

안녕하세요 정연네집밥입니다 찾아오실 때는"정연네"나 "정연네집밥" 으로 검색하시고 오시면 훨씬 편합니다

재료대파 장아찌에 들어 갈 양념장입니다
대파 장아찌 야채 재료
노하우
  • 진간장 조리법
  • 까나리액젓 조리법
  • 멸치육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
액젓은 진 간장으로 대체 가능합니다

멸치 육수는 생수로 대체 가능합니다

생강 식초를 사용하였는데 생강 식초는 일반 식초를 조금

덜 넣고 대체 하시면 됩니다

사과청은 물엿이나

모든 청으로 대체가능합니다

끓이지않고쉽게대파장아찌담는법#대파장아찌요리법#대파장아찌요리레시피#집밥
아직 후기가 없습니다.
장아찌 맛보장 레시피