건강식으로 딱 ! 동태탕수 만들기 : 생선요리_유아식&어른들술안주로 최고 !
건강식으로도 너무너무 좋고 !
아이들 끼니 그리고 어른들의 술안주로 딱인 동태탕수 만들기 가져왔어요 :D
튀김은 먹고싶지만 건강한 요리를 먹고싶을때 해드시면 최고에요!
1인분 
15분 이내 
아무나 
생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿
재료
- 동태탕수 재료
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- 동태탕수 소스
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또는 식초
조리순서
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STEP 1/5네모동태는 완전해동 후 살살 물기제거 해주세요물기를제거해야 튀길때 기름이 덜튀어요
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STEP 2/5전분가루,찹쌀가루 1대1로 섞어 물기제거한 네모동태랑 같이 봉지에 넣어 흔들어 주세요전분가루는 바삭,찹쌀가루는 쫀득함을 더해줘서 식감이 더좋아져요
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STEP 3/5기름두르고 예열한 팬에 가루입힌 네모동태 튀기듯 구워 주세요
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STEP 4/5네모동태 굴려가며,익으면 키친타올에 올려 기름기 한번 빼주세요
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STEP 5/5소스레시피 : 레몬즙or식초 1/2T,케찹1/2T,맛술1T,물3T,올리고당1T,간장1T
-파프리카,양파 반개씩 다져주세요
-파프리카,양파를 약불에서 노릇해지게 볶다가 소스넣어 끓여주세요
-전분물 부어 농도맞춰주면 완성~튀겨둔 네모동태에 부어먹으면 되요!소스가 짜다면 물,싱거우면 간장,신맛은 레몬즙,단맛은 올리고당or 설탕 을 넣어주세요
- 야채를 다져서 소스에 넣으면 야채인지 모르고 거부하였던 사람들도 쉽게 야채들도 입문가능해요 :D
- 탕수소스는 시판소스를 이용하면 더 간단하게 먹을수 있답니다
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