연돈돈까스 부럽지 않은‘카레돈까스’만드는 방법~양파카레만드는방법^^
#제주에 와서 #연돈 꼭 먹어보아야지~하다가 며칠 째 실패하고, 그냥 만들어 버렸습니다^^
4인분 
60분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 양파카레
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- 돈까스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15양파카레만드는방법-> 달궈진 팬에 포도씨유2T를 두르고, 양파(대)2개에 소금1t를 넣어,
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STEP 2/15갈색빛이 날 때까지 볶아주신 후,중강불
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STEP 3/15물600ml가 끓어오르면, 볶은 양파를 넣어 주시고,강불
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STEP 4/15또다시 끓어오르면, 고형카레를 골고루 풀어 주신 후, 휘휘~ 저어 불을 꺼주셔요.약불
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STEP 5/15돈까스 만드는 법->돈까스용고기는 포크로 콕콕,
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STEP 6/15칼등으로 가로세로 앞위 모두 툭툭툭!
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STEP 7/15소금 솔솔,
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STEP 8/15후추 톡톡 고르게 뿌려 30분간 두겠습니다.
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STEP 9/15밀가루->
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STEP 10/15달걀->
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STEP 11/15빵가루 순으로 옷을 입혀 주신 후,
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STEP 12/15기름을 넉넉히 둘러 달아 올랐을 때,
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STEP 13/15노릇노릇하게 튀겨주시면 완성입니다.
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STEP 14/15튀김트레이에 잠시 올려 둔 후, 담아내었습니다.
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STEP 15/15카레 콕콕 찍어 함께 드시면~연돈돈까스 부럽지 않습니다~오늘도 맛나게 드셔요^^
- #카레_보관법
개봉한 카레가루는 밀봉하여 냉장 보관
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