☆밥비벼먹으면 맛있는 닭볶음탕 만드는법☆
남편 퇴근후 먹을음식 고민하다가
닭볶음탕을 만들게 되었다.감자 으깨서
닭볶음탕 국물 끼얹어 비벼먹으면Good~!!
2인분 
90분 이내 
아무나 손큰맘♡
재료
- 재료
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또는 물
- 양념
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듬뿍
조리순서
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STEP 1/12재료는 미리 썰어서 준비해 준다.
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STEP 2/12닭은 깨끗히 물로 씻어 주면서 남아 있는 잔뼈와 기름기 있는 부분은 떼준다.
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STEP 3/12냄비에 물을 붓고 끓는 물에 닭을 넣어 한번 데쳐준다.(설탕1스푼 맛술1스푼 넣어 같이 데쳐주면 좋다)
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STEP 4/12이렇게 닭에서 불순물이 올라오고 닭이 살짝 하얘지면 찬물로 헹궈준다.
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STEP 5/12찬물로 헹궈주기.
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STEP 6/12물700ml 붓고 가스레인지에 올려 준다.약간쎈불로 해주고 끓여준다.(닭이 잠길정도) 설탕2스푼 정도 넣어 끓여 주면 간이 잘베인다.
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STEP 7/12육수는 육수뚝딱2알 넣었다 300ml당1알 육수내서 육수물 넣어도 되고 육수낸게 없으면 물넣어도 됩니다.
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STEP 8/12양념장을 만들어 준다.
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STEP 9/12어느 정도 끓으면 양념장을 다넣어주고 저는 미리 재료도 다 때려 넣었습니다.
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STEP 10/12고춧가루1스푼 더 넣어 주고 여기저기 살살 한번 끼얹어 준다. 불은 약불로 해준다 고구마가 익을때까지 끓여 주고 물이 원하는 만큼 졸았을시 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 완성~!!
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STEP 11/12국물 조린거 좋아하시면 물500ml정도나 닭이 잠길정도면 됩니다 저는 국물있는거 좋아해서 나중에 비벼도 먹고 볶음밥도 해먹고 할려고 물좀더 잡았네요~물조절은 해서 원하는 농도로 만들어 드시길 바래요~
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STEP 12/12완성~!!
- 감자가 없어서 못넣었는데 감자 듬뿍 넣으면 맛있다.당근도 있으면 넣어준다.색감내기 좋아요~양파도 넣으면 좋은데 있는 재료로 만들었네요ㅎㅎ냉장고에 있는 재료로 만드세요~!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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연한맘리뷰별점맛있어요^^ 애들먹을거라 고추가루를 덜 넣었더니 쪼금 달아요 담에는 설탕을 조금 적게 넣어야겠어요 잘 먹었습니다~2022.03.18 18:58쉐프의 한마디스타일에 맞게 조절하심 더 맛있죠~감사합니다2022.03.25 20:56 -
앵이Zzang리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었어용~~~ 다 먹고 볶은밥에 치즈 듬뿍~~2022.02.21 08:03쉐프의 한마디잘드셨다니 다행이네요~치즈듬뿍볶음밥 최고죠2022.03.25 20:56 -
수지,승진엄마리뷰별점가족들이 너무 잘먹네요~^^ 심지어 4살5살 아들딸은 맵다면서 잘먹네요~^^2021.12.20 20:34쉐프의 한마디잘먹는다니 다행이네요~매우면 고춧가루나 고추장을 조절해 주셔도 좋아요~감사합니다ㅎㅎ^^~2021.12.25 09:20
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