단짠단짠 아이반찬으로도 좋은 어묵볶음 만드는법
단짠단짠 맛있고 가성비 좋고 초간단 밑반찬입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7어묵과 양파는 네모 모양으로 썰어줬어요.어묵을 한번 씻거나 기름 제거를 원하신다면 뜨거운물로 한번 부워주셔도 됩니다.
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STEP 2/7팬에 식용유를 넣고 다진 마늘을 넣고 약한불로 살짝만 익혀줘요.
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STEP 3/7다진 마늘 향이 올라올때쯤 썰어 놓은 어묵을 넣고 볶아줘요.
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STEP 4/7어묵 색깔이 노릇노릇해질때 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7간장을 3스푼 넣어주세요.
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STEP 6/7올리고당을 1스푼 넣어주세요.
나머지 0.5스푼은 마지막에 불끄고 넣어주세요.마지막에 불끄고 올리고당을 살짝 넣어주면 더 윤기가 나고 좋아요.
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STEP 7/7양념 넣고 볶다가 물 1스푼 정도 넣어주시고,
마지막에 대파와 통깨 넣어주세요.물을 살짝 넣어주면 더 촉촉하게 먹을 수 있어요.
- 어묵을 씻거나 기름제거 한번 하고 싶으실때는 따뜻한 물을 한번 부워주세요. 그럼 제거가 됩니다.
불끄고 마지막에 올리고당 0.5 스푼 정도 넣어 섞어주면 윤기가 나고 더 먹음직스러워 보여요.
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