Name: 오징어 간장볶음레시피 달콤 짭쪼름 밥비며 먹기 좋은~
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 400g; 양파 1/2개; 붉은 피망 1/2개; 부추 4대; 다진 마늘 1Ts; 진간장 2Ts; 굴소스 1Ts; 참기름 1Ts; 설탕 1/2Ts; 다진파 1Ts; 깨소금 1/2Ts; 식용유 4Ts

오징어 간장볶음레시피 달콤 짭쪼름 밥비며 먹기 좋은~

남편이 사온 총알 오징어와 간장양념으로 오징어

간장 볶음을 만들어 봅니다.맵지 않아 아이들도

맛있지요.

2인분

20분 이내

초급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

계량법 안내

재료

간장 양념

볶을때

식용유
4Ts 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
부추 손질법
부추 보관법
다진마늘 보관법
진간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

총알 오징어 4마리(일반 오징어는
한마리 조금 넘는 정도 임)
내장을 빼내고 다듬어서 동그랗게 썰어 주세요.
오징어
칼 , 도마 , 접시
먹기 좋게 잘라 주세요.
STEP 2/6

양파1/2,붉은 피망1/2(당근이나 파프리카도 좋음)부추4대(생략 가능)
씻어서 채 썰어 주세요.
(색감이 진해 붉은 피망 사용함)
양파,피망
카 , 도마 , 접시
채 썰어 주세요.
STEP 3/6

중불의 프라이팬에 식용유를 4Ts두른 후
다진 마늘1Ts,다진파1Ts를 넣어 20초
정도 볶다가 양파를 넣어서 볶아 주세요
식용유,다진마늘,다진파,양파
프라이팬 , 나무 주걱이나 스푼
중불
양파는 반 투명할 때까지 볶아 주세요.
STEP 4/6

양파가 어느정도 익으면, 오징어와 피망을
넣고, 진간장2Ts,설탕1/2Ts,굴소스
1Ts을 넣어서 볶아 주세요.
오징어,피망,진간장,굴소스,설탕
STEP 5/6

오징어가 익으면,부추를 넣고
불을 꺼 준 후에, 참기름 1Ts,깨소금
1/2Ts을 뿌려 주면 맛있는 오징어
간장 볶음이 완성이네요.
참기름,부추
스푼
불을 끈 후에 넣어서 섞어 주세요.
STEP 6/6

접시에 담아내면,달콤 짭쪼름한
밥도둑, 오징어 간장 볶음이 완성 입니다
맵지 않으니 아이들도 잘 먹겠내요
오징어 볶음
접시