손님 초대음식으로 좋은 꽃빵와 함께 먹는 ‘고추잡채’ 만드는 방법^^홈파티, 집들이!(쉬운중식)
연말에 손님 초대상에 내기에 좋은 ‘고추잡채’를 만들어 보았습니다^^
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기밑간
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/20고기밑간->간장2T,
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STEP 2/20청주1T,
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STEP 3/20다진마늘1/2T,
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STEP 4/20생강가루1/2t,
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STEP 5/20후추조금 넣고 조물조물 무쳐 잠시두시고,
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STEP 6/20재료를 손질해 주셔요.
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STEP 7/20양념->굴소스2T,
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STEP 8/20간장2T,
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STEP 9/20설탕1T,
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STEP 10/20청주2T도 고르게 섞어주시고,
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STEP 11/20달궈진 팬에 고추기름1T를 둘러고추기름-> ‘포도씨유3T: 들기름1T: 고춧가루1T’ 전자레인지에 1분 돌려 여과지에서 거르기!)
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STEP 12/20밑간한 돼지고기를 볶다가 하얗게 변하면,강불
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STEP 13/20양파1/2개,강불
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STEP 14/20표고버섯2개,강불
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STEP 15/20청양고추3개,강불
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STEP 16/20빨간피망1/2개,강불
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STEP 17/20초록피망1/2개,강불
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STEP 18/20양념장 넣어 함께 볶아주시면 완성!강불
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STEP 19/20생각보다 간단해서 만들어 먹기에 좋습니다^^
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STEP 20/20오늘도 맛나게 드셔요^^
- 강불에서 휘리릭 볶아주어야 물이 생기지 않아요!
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