계절 영양밥 무밥, 무 요리
간단하게 불린 쌀에 무만 넣고 밥을 지어 간장양념장에 비벼먹어도 맛있지만 진하게 육수를 만들어 무밥을 만들었어요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/4먼저 육수를 만들었는데 바쁠때는 저렇게 시판용 멸치, 다시마, 건새우 육수 팩으로 육수를 만드니까 엄청 편하네요 ㅎㅎ 무밥 만들기 30분 전에 쌀을 씻어 불려 밥솥에 담고 물 대신 육수를 보통때보다 조금 작게 잡아 부어요. 무는 조금 굵게 채썰어 들기름 두르고 볶으면서 소금 조금 간하고 다진마늘 넣어 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아요.
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STEP 2/4전기밥솥에 볶은 무도 담고 청주 뿌려 넣고 밥을 지어요.
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STEP 3/4그 사이에 양념장 만들어요~ 양조간장에 육수 조금 붓고요 고춧가루, 쪽파, 들깨가루, 참기름 적당히 넣어 잘 섞어 만들었어요.
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STEP 4/4다 지어진 무밥을 살살 섞어 그릇에 담고 양념장도 준비되었어요.
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