Name: 오늘은 무밥 만들기를 해보았습니다^^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 백미 3인분; 흑미 1인분; 무 1/3개; 간장 3큰술; 청량고추 1개; 고춧가루 0.5큰술; 다진파 1큰술; 참기름 1큰술; 설탕 0.3큰술

오늘은 무밥 만들기를 해보았습니다^^

오늘은 무밥 만들기를 해보았습니다. 밥 백선생에서 보고 양념간장에 비벼먹으면 정말 맛있겠다 생각했었는데요~^^이번 무밥 만들기에 사용된 백미와 흑미는 흙애서제품이기 때문에 더 맛있었어요! 그 이유는 까다로운 도정과정과 고품질의 원료곡을 사용한다고 합니다. 또한 흙애서 쌀은 유통과정이 짧아 신선한 쌀을 주문이 들어온 후 당일 도정에 들어가는 시스템이라서 쌀로 밥을 지었을때 그 맛의 차이를 느낄수 있다고 해요!

3인분

30분 이내

아무나

흙애서

재료

계량법 안내

재료

백미
3인분 구매
흑미
1인분 구매
무
1/3개 구매

양념간장

간장
3큰술 구매
청량고추
1개 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
다진파
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
0.3큰술 구매

노하우

백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
무 손질법
무 보관법
간장 조리법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

무밥에 들어갈 무 1/3개는 얇게 채썰어주고, 양념간장에 들어갈 대파와 청양고추도 잘게 다져서 준비해 줍니다.
STEP 2/4

무밥을 만들때는 무에 수분이 많이 있기 때문에 평소 하는 밥물의 양에 80%정도만 하시면 되구요! 밥솥에서 무밥이 만들어질동안 함께 곁들일 양념간장을 만들어주세요^^
STEP 3/4

분량의 재료를 잘 섞어서 양념간장을 만들어 줍니다.
STEP 4/4

완성~만들어 놓은 양념간장에 슥슥 비벼서 구워 놓은 김에 싸먹으면 더욱더 무밥을 맛있게 먹을 수 있겠죠?