닭가슴살 탕수육
저칼로리 & 영양만점인 요리를 생각하다가(실은 냉장고에 돼지고기가 없고 닭가슴살만 보여서) 만든 탕수육입니다.
한국 탕수육보다는 일본 酢豚(스부타) 에 가까운 소스를 만들어 먹었어요.
케찹베이스라 아이들 반찬으로도 제격입니다(๑･̑◡･̑๑)
2인분 
30분 이내 
초급 
일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9닭가슴살을 먹기 좋은 사이즈로 자른뒤 소금,후추 밑간해주셔요.
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STEP 2/9그릇에다가 전분 어느정도 들이붓고 닭가슴살 넣은뒤 손으로 조물조물 해주셔요.
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STEP 3/9식용유 2~3T넣고 굽튀(?)(굽긴 굽는데 튀기는 느낌으로)
로 해주셔요.
양면 바삭한 느낌으로
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STEP 4/9고기가 구워지는사이 양파,당근,피망을 먹기 좋은 사이즈로
잘라주세요.
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STEP 5/9일단 구워진 닭가슴살은 그릇에 두시고
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STEP 6/9닭가슴살 구운 후라이팬 기름 닦아내지 말고 그대로 야채 볶아주세요.
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STEP 7/9야채 볶아졌음 그릇에 담아두고!
야채 볶던 후라이팬에서 소스 만들어주세요.
소스는 케찹,간장,설탕,식초,물,전분 넣고 끓여주시면 됩니다.
어느정도 걸쭉한 느낌이 되면 소스 완성!전분1스푼정도 넣고,물 80cc정도 넣으면 걸쭉한 느낌의 소스 만드실 수 있어요.
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STEP 8/9소스가 어느정도 걸쭉해졌음 닭가슴살&야채 볶은거 몽땅 넣고
약불서 살짝 끓이다 불 끄면 완성
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STEP 9/9아이도 아빠도 좋아하는 닭가슴살 탕수육 완성입니다^^
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