4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10소금1큰술을 물에 녹여 주세요.
-
STEP 2/10굴을 소금물에 넣고 살살 흔들어 씻어 주세요.
불순물이 아주 많이 나옵니다.
-
STEP 3/10굴껍질이 있을수 있으므로 하나하나 흐르는 물에 씻어 주세요.
-
STEP 4/10물500ml에 멸치육수를 내어 주세요.
-
STEP 5/10무를 나박나박 썰어서 한줌 넣어 주세요.
-
STEP 6/10콩나물도 한줌 넣어 주세요.
-
STEP 7/10배추를 듬성듬성 썰어 넣어 주세요.
-
STEP 8/10고춧가루1큰술, 다진마늘1/2큰술,국간장2큰술, 멸치액젓1큰술, 대파를 넣어 주세요.
-
STEP 9/10굴을 넣어 주세요.
굴은 오래 끓이면 쪼그라 들으므로
굴을 넣고 한소큼 끓여 주세요.
-
STEP 10/10그릇에 담아 주세요.
콩나물과 무가 들어가서 시원하고 얼큰하고 맛있어요.
매생이 없을땐 시원하고 얼큰하게 끓여 보세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,