가지를 이렇게 먹었더니 너무 맛있어서 놀랐어요 | 가지요리 / 가지구이 / 가지스테이크
가을에 나는 가지는 너무 맛있어서 며느리에게도 주지 않는다는 말이 있어요
깜짝 놀랄정도로 맛있는 가지요리를 즐겨보세요
3인분 
15분 이내 
초급 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5가지를 반으로 잘라 칼집을 낸 후, 소금을 뿌려 잠시 놓아둔다
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STEP 2/5쪽파, 대파, 홍고추를 잘게 썬다
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STEP 3/5올리브유와 참기름을 두르고 가지가 말랑말랑 익을 때까지 중불에서 앞뒤로 굽는다
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STEP 4/5양념장을 만들어 중불에서 살짝 졸인 후 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣는다
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STEP 5/5가지 위에 양념장을 올린다
- 양념장을 중불에서 졸이면 따뜻하고 맛있게 즐길 수 있다
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