[ 시금치무침 ] 간단요리, 시골반찬, 건강한요리, 집밥반찬
실패없는 시금치무침, 믿고 따라오세요.
2인분 
5분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.
조리순서
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STEP 1/3끓는 물에 소금 0.5t를 넣고 시금치 두주먹을
약30-40초간 데쳐줍니다.
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STEP 2/3시금치를 꽉 짜서 제거 후 대파 10cm을 송송 썰어 넣고
통깨 1t, 소금 0.3t, 참기름 1t를 넣어 조물조물 무쳐줍니다.취향에 맞게 다진마늘을 넣으셔도 좋지만, 마늘향이 시금치의 맛을 덮어버려요.
식당 맛을 원하시면 다시다를 조금 넣어도 좋아요.
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STEP 3/3맛있게 담아서 드세요!
- 시금치를 너무 오래 데치시면 식감이 나빠집니다.
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