모듬 덮밥:손님상 메뉴 추천
만들기 간단한데
상위에 올리면
화사해~~~져서
후다닥,차려야 하는
손님상 메뉴에 참 좋은!!!
즉석
모듬 덮밥
본인 취향대로 골라 얹어 먹는
즉석
모듬 덮밥
함께 만들어 보아요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 소고기볶음
-
- 새우 재료
-
- 계란지단 재료
-
- 기타재료
-
- 간장소스
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/24불고기용 소고기를 잘게 썰어
간장2큰술
설탕1큰술
다진마늘1/2큰술
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STEP 2/24물기를 날려주며
볶아줍니다.
-
STEP 3/24새우는 (큰 사이즈) 해동시킨 후
-
STEP 4/24껍질을 제거하고
맛술 약간에 버무렸다가
-
STEP 5/24뜨거운 물에
살짝 데칩니다.
(새우는 너무 익히면 맛이 없어요)
-
STEP 6/24계란은 소금 약간 간을하고
잔파를 쏭쏭 썰어
잘 섞어주고
계란말이를 만듭니다.
-
STEP 7/24약간 식힌 후
-
STEP 8/24반으로 자른 것을
세로로 잘라 줍니다.
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STEP 9/24아보카도는 씨를 제거하고
-
STEP 10/24껍질을 벗겨
잘게 썰어줍니다.
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STEP 11/24큰 접시에 재료들을 다 모아
이쁘게 담아줍니다.
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STEP 12/24아보카도
-
STEP 13/24계란말이
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STEP 14/24데친 새우
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STEP 15/24볶은 불고기
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STEP 16/24잘게 썰은 로메인 상추
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STEP 17/24주황 파프리카
-
STEP 18/24노랑 파프리카
-
STEP 19/24빨강 파프리카
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STEP 20/24간장소스와
밥을 함께 상에 올립니다.
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STEP 21/24[간장소스 만들기]
간장 5큰술
맛술 5큰술
물(또는 육수) 10큰술
올리고당 2.5큰술
-
STEP 22/24원하는 재료들을
밥 위에 올린 후
간장소스 좌악~~~
-
STEP 23/24새우와 아보카도의
맛진 궁합!
-
STEP 24/24아보카도와 계란말이와도
맛진 궁합!
은은한 간장 소스와
다양한 재료들이 어우러지는
맛진 덮밥의 매력에 푸욱~
빠져보는 시간입니다.
5.00
리뷰별점
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감자고구마당근엄마리뷰별점아직 해보지는 않았는데 다 올려놓는 덮밥 보다 뭔가 너무 괜찮은거 같아요~원하는것만 올려먹을 수도 있구요!!2021.11.11 16:29쉐프의 한마디후다닥~~~차려서 근사하게 먹을 수 있는^^ 그죠~ 맛진 시간 되시길 바랍니다! 힘나는 댓글에 감사드려요^^2021.11.13 03:23
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