버섯당근덮밥 | 덮밥 요리 | 버섯요리 | 버섯 | 느타리버섯 | 버섯덮밥 | 당근
느타리버섯으로 버섯 덮밥을 만들어보았어요. 다른종류의 버섯이라도 만들어 보면 좋을것 같아요. 너무 맛있어요. 버섯볶음 반찬으로도 좋아요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10양파를 작게 다져줍니다. 반컵
-
STEP 2/10파도 송송 썰어줍니다. 3/4컵
당근은 채칼로 가늘게 채썹니다. 3/4컵
-
STEP 3/10포도씨유 한큰술에 파를 넣고 노릇노릇 할 때까지 볶습니다.
-
STEP 4/10파가 노릇노릇해지면 버섯과 양파를 넣고 볶다가
-
STEP 5/10진간장 한큰술을 넣고 볶아요.
-
STEP 6/10볶다가 채썬 당근 3/4컵 과 굴소스 1.5큰술 넣고 볶아요.
-
STEP 7/10가스불을 끈 후, 후추와 깨를 뿌립니다.
-
STEP 8/10포도씨유에 달걀후라이 한개 준비합니다.
-
STEP 9/10밥을 먼저 담고, 볶은 버섯을 담습니다.
-
STEP 10/10달걀 후라이를 올린 후, 들기름을 달걀후라이와 버섯에 뿌립니다.
- 저는 얼레 반숙은 안좋아하는데, 달걀 후라이를 저렇게 했더니 너무 맛있어서 앞으로 덮밥위에는 꼭 반숙 달걀을 올릴 것 같네요. 버섯, 양파, 당근 모두 빨리 익는 음식이므로 볶으면서 다음재료를 순서대로 넣어야 맛있어요. 한꺼번에 넣지말고 순서대로 해보세요~.
(반찬으로 드실경우 굴소스를 조금 줄여보세요~)
위의 영상을 참고해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
인연이면다시리뷰별점한그릇 뚝딱 ^^ 맛나요 감사해요2022.08.28 15:23쉐프의 한마디감사합니다~ ^^2022.08.30 16:29 -
김주희리뷰별점정말 맛있게 먹었네요~ 남편이 버섯 잘안먹는데도 이렇게하니까 엄청잘먹네요2021.11.11 14:13쉐프의 한마디감사합니다~ ^^2022.08.30 16:29
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,