Name: 20분완성 ~닭날개구이 ( 양파소스 간장조림)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 8개 340g; 대파 16센치 30g; 브로코리 새싹 1줌; 요리주 1T; 우유 2T; 전분가루 1T; 간장 0.5T; 다진마늘 0.5T; 설탕 1T; 후추 1번; 갈은 양파 2T (53그램); 간장 2T; 미림 1T; 요리주 1T; 설탕 2T; 다진마늘 0.5T; 후추 1번; 식용유 2T; 호박씨 1T; 통깨 0.5T; 자른대파 16센치 1줌

20분완성 ~닭날개구이 ( 양파소스 간장조림)

닭날개구이를 양파소스에 조림하여서

차가워도 부드럽게 즐길수 잇는 레시피를 생각햇습니다.

양파와 대파가 많이 들어가 뒷맛이 깔끔하고

손님접대/아이들 간식/술안주/야식/밥반찬등으로도

손색없이 드실수 잇습니다~^__^

2인분

30분 이내

아무나

키친JY

[더보기] 빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

재료

재료

닭날개 8개
340g 구매

데코및 마지막에

대파 16센치
30g 구매
브로코리 새싹
1줌 구매

닭날개밑간하기

양파소스만들기

구울때

식용유
2T 구매

마지막에

노하우

닭날개 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
맛술 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭날개를 손질해서 끝은 버리고 닭날개 밑간을하여 10분 둡니다.
STEP 2/6

그사이에 양파( 중)1/4갈아서 양파소스 만들어주세요
STEP 3/6

대파흰부분(16센치)도
잘게 썰어 주세요.
통깨와 호박씨도 조금 준비해주세요 .
STEP 4/6

식용유를 2T 넣으시고 강불로 예열하고 닭날개 올리시면 바로 중불로 한후에 고기 겉부분에 먹기좋게 구워지면 (1~2분) 양파소스 넣고 한번 끓어오르면 뚜껑 닫고 약불 4분두세요
소스 넣기전에 기름을 키친페파로 흡수시켜서 2/3버려주세요.
STEP 5/6

2분 지낫을때 뒤집어주고 또 뚜껑닫고 2분 그후에 뚜껑 열고 중불로 소스가 좀 줄엇을즈음 대파와 호박씨 넣고 강불 30초 그리고 불끄고 통깨 뿌려서 섞어주면 완성입니다.
STEP 6/6

그릇에 브로콜리 새싹 한줌 올리시고 닭날개 가지런히 올려 통깨 조금 뿌리시면 완성입니다