미역줄기볶음 비린내없이 만드는 법 밑반찬 만들기
간단하게 만들 수 있는 밑반찬 미역줄기 볶음 비리지 않게 후딱 만들어볼까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소금에 절여져 있는 미역줄기를 물에 한 번 헹궈서 30분정도 담가 주었어요. 바로 볶으면 너무 짜요!
30분정도 물에 담갔다가 채에 받쳐 물기를 제거해 주시고, 한 입 크기로 썰어놓아 주세요.
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STEP 2/6당근 대신 빨간 파프리카 썰고
양파도 슬라이스해서 준비합니다.
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STEP 3/6파기름 살짝 내서 물기를 제거한 미역줄기를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/6다진마늘 0.5큰술 넣고, 손질한 채소도 함께 넣어 주세요.
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STEP 5/6비린맛을 잡아 주기 위해 맛술 2큰술을 넣어 주세요.
물 2큰술과 액젓 0.5큰술을 넣어 주세요. 액젓은 간을 보시고 가감해서 넣어 주세요.
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STEP 6/6참기름 1큰술, 깨 넣어서 마무리합니다.
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