Name: 다담순두부 찌개 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다담바지락 순두부찌개양념 1개; 순두부 1개; 애호박 1/3개; 양파 1/4개; 느타리버섯 1줌; 새우 5~7마리; 대파 약간; 청양고추 1개; 다진마늘 1수저; 계란 1개; 고춧가루 1/2수저; 맛술 1수저; 후추 약간

다담순두부 찌개 끓이기

바지락을 사러 갔다가 없어서 못사고 다담바지락순두부찌개 양념장사서 집에 있는 재료들로 끓여봤어요 ^^ 간편하게 맛있게 끓여보세요 ^^

2인분

30분 이내

아무나

선영아요리해♡

[더보기] 먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

재료

재료

새우밑간

맛술
1수저 구매
후추
약간 구매

노하우

순두부 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
느타리버섯 손질법
새우 손질법
새우 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료를 준비해 주세요.
호박,양파,대파,청양고추는 먹기좋은 크기로 썰어주시고 마늘도 다져서 준비합니다.
STEP 2/12

새우는 소금물에 한번 헹궈서 씻어주고 수염과 다리부분을 가위로 자른뒤 껍질을 벗겨서 맛술1수저,후추약간 뿌려 둡니다.
5마리는 머리꼬리 떼고 껍질을 까고 2마리정도는 장식을 위해 머리꼬리를 남겨두었어요.
STEP 3/12

순두부는 봉지 그대로 칼로 반을 자르고 세워서 쏙~ 빼주세요.
STEP 4/12

6등분으로 잘라 줍니다.
STEP 5/12

뚝배기에 잘라둔 순두부를 바닥에 깔고 순두부찌개양념장을 넣어줍니다.
STEP 6/12

물200ml를 넣고 끓여줍니다.
순두부찌개양념장 봉지 뒤에 물 넣는 부분 200ml 표시된 부분까지 물을 넣어서 뚝배기에 부어 주세요.
STEP 7/12

한소끔 끓므면 새우를 넣어 주세요.
STEP 8/12

애호박, 양파, 느타리버섯도 넣고 끓여줍니다.
STEP 9/12

다진 마늘 1수저, 고춧가루 반 수저를 넣고어주세요.
STEP 10/12

한소끔 끓으면 대파와 청양고추 계란1알을 넣고 끓여줍니다.
STEP 11/12

완성~!!
STEP 12/12

맛있게 드세요^^